{"id":5001,"date":"2018-11-20T12:03:55","date_gmt":"2018-11-20T10:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ramaderiaecologica.cat\/?page_id=5001"},"modified":"2023-06-29T19:15:37","modified_gmt":"2023-06-29T17:15:37","slug":"qui-som","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ramaderiaecologica.cat\/es\/qui-som\/","title":{"rendered":"Qui Som"},"content":{"rendered":"
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Ganader\u00eda La Soleia<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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QUIENES SOMOS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Somos una empresa familiar situada a Gallifa, \u00fanico municipio clasificado de monta\u00f1a en la comarca del Vall\u00e8s Occidental, que se dedica a la ganader\u00eda y a la agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>

Trabajamos para conseguir el mejor producto para ofrecer en nuestros clientes la calidad y la garant\u00eda deseadas, siguiendo la normativa del CCPAE (Consejo Catal\u00e1n de la Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica) tanto en la ganader\u00eda como en la agricultura<\/p>

Nuestro objetivo se trabajar nuestro producto desde el inicio de la crianza hasta el consumidor final para poderos garantizar la mejor calidad a un justo precio, con un recorrido corto y de proximidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Josep Casas y Montse Mart\u00ednez.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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SOMOS GANADEROS. <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hacemos crianza propia<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La Soleia es una explotaci\u00f3n extensiva donde pastan de manera libre, entre bosques y prados, vacas principalmente de raza gascona, criadas en libertad y alimentadas exclusivamente con hierba fresca y forrajes de cultivo ecol\u00f3gico, producidos tambi\u00e9n por nosotros.<\/p>

Durante los \u00faltimos 3 meses de vida, los terneros escogidos por la producci\u00f3n de carne son alimentados con forraje ecol\u00f3gico de alta calidad (70%) y cereal tambi\u00e9n ecol\u00f3gico, producido y molido a la misma explotaci\u00f3n (30%).<\/p>

A la Soleia solo comercializamos los terneros nacidos y criados a nuestra explotaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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SOMOS AGRICULTORES.<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hacemos cultivo propio<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A la Soleia se produce toda la alimentaci\u00f3n de nuestra manada.<\/p>

  • Hierba para el pasto.<\/li>
  • Forraje para reforzar la alimentaci\u00f3n de la manada a la alimentaci\u00f3n invierno o \u00e9poca de\u00a0 sequ\u00eda.<\/li><\/ul>

    \u00a0<\/p>

    Con el cultivo del cereal conseguimos el grano y la paja. El grano lo almacenamos a los silos de la explotaci\u00f3n y en basura la harina que complementar\u00e1 la alimentaci\u00f3n de los novillos destinados a carne.<\/p>

    Con la paja hacemos el lecho donde los animales descansan contribuyendo a su bienestar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    SOMOS PRODUCTORES Y ELABORADORES<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    En la primavera de 2013 hemos puesto en marcha nuestra sala de de despiece y envasado de la carne de los animales de nuestra explotaci\u00f3n.<\/p>

    Despu\u00e9s del sacrificio, los canales de los animales llegan a nuestra sala, donde, despu\u00e9s de un tiempo de maduraci\u00f3n en c\u00e1mara de fr\u00edo, es despiezada y fileteada. Una vez envasada al vac\u00edo, organizamos los lotes que os servimos directamente en casa vuestra.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ramaderia La Soleia QUI SOM? Som una empresa familiar situada a Gallifa, \u00fanic municipi classificat de muntanya a la comarca del Vall\u00e8s Occidental, que es dedica a la ramaderia i a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica. 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